Domaine des Croix a Beaune

Domaine des Croix a Beaune

Domaine des Croix à Beaune propose des vins rouges précis et élégants. On y retrouve une texture soyeuse, des tanins fins et une belle fraîcheur. L'équilibre est souvent remarquable, avec une matière fruitée et une finale persistante. Le registre aromatique est complexe, alliant notes de fruits rouges et nuances épicées. Ces vins expriment avec justesse le terroir de Beaune et possèdent un bon potentiel de garde.

Histoire du château

Le Domaine des Croix à Beaune est un domaine viticole bourguignon dont l'histoire, bien qu'ayant des racines anciennes, a connu un renouveau significatif au début du XXIe siècle. Situé au cœur de la Côte de Beaune, il bénéficie d'un terroir exceptionnel, notamment sur la célèbre appellation Beaune Premier Cru.
L'histoire récente du domaine est marquée par son acquisition en 2005 par un groupe d'investisseurs passionnés, désireux de redonner ses lettres de noblesse à cette propriété au potentiel indéniable. Sous leur impulsion, le Domaine des Croix a entrepris une conversion vers des pratiques viticoles biologiques et biodynamiques, témoignant d'un engagement fort envers le respect de l'environnement et l'expression authentique du terroir. Des noms comme David Croix, œnologue talentueux, ont marqué l'essor de ce domaine. Le Domaine des Croix possède des parcelles sur plusieurs Premiers Crus réputés de Beaune, tels que les Grèves, les Bressandes, ou encore les Cent Vignes, ainsi que des Grands Crus comme Corton-Charlemagne et Corton. Ces vins sont aujourd'hui reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur capacité à refléter fidèlement les caractéristiques de chaque climat. Le domaine continue de se développer, en s'appuyant sur une philosophie de travail rigoureuse et une volonté constante d'améliorer la qualité de ses vins.